AKTUELL IM AUSSCHANK

Barbarossa Hell

Unser hausgemachtes Bier ist untergärig, naturbelassen, hefetrüb, vollmundig und hat eine strohgelbe Farbe. Es hat intensive malzige - süße Aromen. Der Hopfen ist sehr hintergründig mild. Als unsere Hausmarke ist es seit 1990, nach einem alten, fränkischen Rezept, im Ausschank.

verwendete Malze:
Pilsner Malz 90 %
Caramalze 10 %
Hopfen: Hallertauer Perle
Alkohol: 5,5 % Vol
Stammwürze 13,6 °P
Inhalt : Wasser, Gerste, Hopfen, Hefe

Barbarossa Landbier DUNKEL

Unser Barbarossa Braunbier ist von einem historischen Roman aus der Zeit Barbarossas geprägt. Es ist kräftig und rau wie der Spessart, vor dessen Toren der Kahlgrund liegt. Genieße es zu einer zünftigen Brotzeit oder einer deftigen Mahlzeit. Prost malzig, vollmundig, naturbelassen

Barbarossa Rotbier

Unser Rotbier ist 2006 bei einem Bierbrauseminar entstanden. Es hat eine rubinrote leuchtende Farbe, ist malzaromatisch mit ausgewogenem Hopfenaroma. Dieses Rotbier ist auch selbstgebraut, naturbelassen und vollmundig.

verwendete Malze:
Pilsner Malz 60 %
Cara Münch 20 %
Cara Amber 10 %
Cara Red 10 %
Hopfen: Hallertauer Perle
Alkohol 5,6 % vol / Stammwürze 13,8°P
Inhalt: Wasser, Gerste, Hopfen, Hefe